初収穫！

ここ数日の暖かさで、アスパラガスがニョキニョキ生えて来て、例年になく早く初収穫。

電子レンジで、チンして頂きます。




このアスパラガスという植物、
前の年の夏に受けた栄養を冬の間地下の茎に溜め込んでおいて、
翌年、ガンガン芽を出します。
ですから、これから1ヶ月半くらい、
もぐらたたきゲームのように、
出てくる芽を全部を食べてしまっても、
大丈夫です。

考えさせられます。

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